Restaurant Erhardt in Bad Waltersdorf

Regionale und saisonale Spezialitäten

Das ganze Jahr über bekocht Sie Andrea Rath , die Frau vom ehemaligem und leider viel zu früh verstorbenen Chef des Hauses, Reinhold Erhardt. Uns sind regionale Produkte der Saison besonders wichtig. Daher finden Sie im Frühjahr köstliche Spargelgerichte, im Sommer frische Blattsalate und Schwammerl-Spezialitäten und im Herbst herzhafte Wildgerichte in der Speisekarte. Das ganze Jahr über gibt es köstliche Steaks vom hauseigenen Angus-Rind. Im Restaurant Erhardt in Bad Waltersdorf findet garantiert jeder sein Lieblingsgericht.

Für Reisegesellschaften bieten wir günstige Menüpreise! Andrea Rath stellt speziell für Sie ein herzhaftes Menü zusammen. Sie werden begeistert sein.

Reisegruppen herzlich willkommen!

Für Reisegesellschaften bieten wir günstige Menüpreise! Reinhold Erhardt stellt speziell für Sie ein herzhaftes Menü zusammen. Sie werden begeistert sein.

Den Großteil der von uns verkochten Produkte produzieren wir selbst, der Rest kommt aus der umliegenden Region. Als Wirtshaus mit Herz ausgezeichnet, setzen wir im Winter auf Fisch, im Frühling auf Lamm und Spargel, im Sommer auf Steaks, Schwammerl und Marillengerichte und im Herbst auf Wild. Dazu kommen Spezialitäten, die wir das ganze Jahr über anbieten. Spitzenweine aus der Steiermark und dem Burgenland runden das kulinarische Erlebnis in der Region Bad Waltersdorf ab und können auch gerne in unserem Weinkeller verkostet werden.

Das Restaurant Erhardt kann auf zahlreiche Auszeichnungen verweisen. Von „A la carte“ über „Alpe Adria“ zu „Fallstaff Gourmetclub” bis „Wo isst Österreich”.

Angus-Rind aus eigener Zucht

Seit kurzem finden Sie auf unserer Speisekarte auch Angus-Rind aus unserer eigenen Zucht. Die Rinder weiden auf den umliegenden Wiesen unseres Gasthofes. Glücklicher könnten Rinder fast nicht aufgezogen werden.